百合科鳞茎花卉，有白色、深黄、红、淡红等，花期5—9月。元阳、绿春等县部分百合品种鳞茎可制淀粉供食用。随着人民生活水平的提高，旅游业的发展，城市绿化花卉业已由寺院、学校、庭院栽培观赏，逐渐形成商品性生产。州内建水、石屏、蒙自、弥勒等县兴起了一大批栽培花卉的专业户，花卉栽培并有一定规模，花卉除满足本地需要外，还与港商洽谈出口。